1

微生物群落介导的牛肉干品质与风味调控机制研究

张香美

10

2024-08-19

河北省省级科技计划项目-中央引导地方科技发展资金项目

2

基于线粒体-蛋白稳态互作轴探究刺五加多糖神经保护作用机制

张菊

6

2024-06-21

河北省省级科技计划项目

3

GDI1在水稻冷信号转导中的功能研究

霍晨敏

6

2024-06-21

河北省省级科技计划项目

4

基于食药用真菌发酵工艺的酸枣叶综合开发与利用研究

张菊

5

2023-11-13

河北省高等学校科学研究计划项目

5

专委会提案工作机制与效果研究——以九三学社河北省委和九三学社石家庄市委为案例

张红兵

0

2023-08-01

地、市、厅、局等部门科学研究项目

6

红枣的真空脉动干燥促干机理及人工智能调控研究

巨浩羽

9

2023-01-01

河北省高等学校科学研究计划项目

7

基于热质传递过程协同水分迁移通路演化的果蔬阶段降湿促干机理及调控研究

巨浩羽

30

2022-10-20

国家自然科学基金-青年科学基金项目

8

冠突散囊菌发酵酸枣叶茶的品质变化规律及应用研究

张菊

15

2022-06-07

河北省省级科技计划项目

9

基于宏基因组学技术的酱卤鸡肉制品有害微生物溯源体系研究

刘晓柳

3

2022-03-31

河北省高等学校科学研究计划项目-科学技术研究青年基金项目

10

基于可调节磁场在线微磁性固相萃取技术检测食品中真菌毒素多残留的研究

魏丹

30

2021-11-19

国家自然科学基金-青年科学基金项目

11

桑黄纤孔菌主要功效成分提取、纯化及功能验证研究

刘坤

40

2021-06-15

河北省省级科技计划项目-农业关键共性技术攻关专项

12

基于磁性适配体COFs高效在线萃取中药中真菌毒素残留的方法研究

魏丹

6

2021-06-15

省自然科学基金-青年科学基金项目

13

老年肌肉衰减症营养评估产品与特医特膳食品开发研究

刘晶

5

2021-06-10

河北省省级科技计划项目-重点研发计划

14

基于生酮饮食特性杏仁营养粉的研制及产业化示范

贾艳菊

25

2021-06-10

河北省省级科技计划项目-农业关键共性技术攻关专项

15

相对湿度对山楂热风干燥特性的影响机理及优化调控

巨浩羽

2.5

2021-02-24

河北省高等学校科学研究计划项目-科学技术研究青年基金项目

16

低GI复合乳谷物杂粮产品研发及血糖调节效果研究

生庆海

12

2020-06-30

河北省省级科技计划项目

17

功能性高油微胶囊产品关键技术研究及其产业化

王海燕

4.5

2020-06-22

河北省省级科技计划项目

18

基于蛋白酶体活性增强途径的刺五加多糖神经保护作用机制研究

张菊

6

2020-06-22

省自然科学基金-青年科学基金项目

19

阶段降湿对怀山药热风干燥的促干机理和调控机制研究

巨浩羽

6

2020-06-22

省自然科学基金

20

玉米发酵食品质量控制关键技术及新型发酵菌剂研究

刘增然

5

2020-03-24

地、市、厅、局等部门科学研究项目

21

山区苹果保鲜及副产品加工利用关键技术研究

刁春英

6.3

2020-03-24

地、市、厅、局等部门科学研究项目

22

低GI杂粮主食产品加工关键技术研究与示范

贾艳菊

6.3

2020-03-24

地、市、厅、局等部门科学研究项目

23

酱卤鸡肉制品食盐减量化及多栅栏绿色保鲜技术研究

刘晓柳

8

2020-03-24

地、市、厅、局等部门科学研究项目